微生物霉菌培養(yǎng)箱是具有冷、熱控制的高精度恒溫設(shè)備，是霉菌、微生物培養(yǎng)及育種、試驗的恒溫培養(yǎng)裝置，它主要通過人工創(chuàng)造環(huán)境，加快繁殖霉菌速度，進(jìn)而更方便地開展相應(yīng)的培養(yǎng)實驗，比如評定產(chǎn)品或材料的霉菌生長程度和霉菌生長后引起產(chǎn)品或材料表面的變化，以及長霉對它們的性能造成的影響。其主要方式是通過在密閉的空間內(nèi)設(shè)置相對應(yīng)的溫濕度，人為提供適宜霉菌生長的溫濕度環(huán)境條件，讓霉菌在一定時間內(nèi)生長出來。該設(shè)備是大專院校、醫(yī)藥、電子、化工、科研部門作為儲藏菌種、生物培養(yǎng)、是科研驗的測試設(shè)備，有廣闊的應(yīng)用前景。
由于是用作霉菌培養(yǎng)，因此要定期做好微生物霉菌培養(yǎng)箱的殺菌工作。如果之前培養(yǎng)過霉菌，現(xiàn)在想培養(yǎng)其他樣品，就應(yīng)該做殺菌處理，殺菌步驟如下：
拿干凈的布噴上75%酒精，把培養(yǎng)箱內(nèi)膽擦拭一遍，再用紫外燈照一照滅菌；
在此基礎(chǔ)上，如果條件允許可以在箱內(nèi)放點臭氧，滅菌效果也很好。值得一提的是，如今市場上的培養(yǎng)箱大多數(shù)都具備定時殺菌功能，用戶可設(shè)定殺菌時間，自動殺菌，殺菌時間結(jié)束自動關(guān)閉殺菌功能。
另外，因為大部分霉菌適合在室溫（25℃）下生長，且在固體基質(zhì)上培養(yǎng)時需要保持一定的濕度，所以一般的霉菌培養(yǎng)箱由制冷系統(tǒng)，制熱系統(tǒng)，空氣加濕器和培養(yǎng)室，控制電路和操作面板等部分組成，并使用溫度傳感器和濕度傳感器來維持培養(yǎng)室內(nèi)的溫度和濕度的穩(wěn)定。所以，如果我們在進(jìn)行殺菌或維護(hù)保養(yǎng)的時候，一定要小心，別把傳感器損壞了。
